אגוז מלך מקולף

אגוז מלך - אגוז אנגלי (נקרא גם אגוז קליפורניה), פרי עץ המשמש לבישול, אפייה, סלטים ועוד.
על פי המקורות, אגוזי מלך היו קימים עוד מתקופת המקרא.
בתקופה הקלאסית השתמשו בפרי לטיפול נגד רעלים, ארס בעלי חיים ונשיכות כלבים, לסילוק תולעי מעיים, לטיפול בדלקות פנימיות, בנמק ובהפרשות מוגלתיות.
בימי הביניים נמכר האגוז בחנויות מוכרי התרופות וחלקיו שימשו לסילוק תולעי מעיים, לטיפול במחלות פנימיות ובמגוון תחלואים אחרים. בימינו משמש האגוז ושמן המופק ממנו לחיזוק הגוף, לשיפור מראה הפנים, לחיזוק השיער, וכמרכיבים בתרופות רבות.