פול

הפול - צמח חד שנתי הגדל בחורף, מגיע ממרכז אסיה, חבש וארצות הים התיכון.
הפול עשיר בחלבונים, בעל ערך קלורי רב, ברפואה משתמשים בו כחומר משתן, מטהר, מכייח ומחזק.
אפשר לשלבו במגוון מנות, סלטים, פסטות, אורז, מרקים, פשטידות וחביתות.