פסטרמה מגרעיני חמנייה עם פפריקה חריפה מלמעלה.
מתאימה למי שמתגעגע לטעם"בשרי“, מתאימה רק לכריכים קרים ללא חימום.
נוצרה בגלל שמרקם גבינות קשות על בסיס גרעיני חמנייה הזכיר לאנשים מרקם “בשרי“
לכן כל הליין של גבינות מגרעיני חמנייה ירד ונוצרה פסטרמה!